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1、水葫芦又名凤莲、水莲，是一种多年生漂浮草本植物，生长在河流、湖泊、池塘、水库、稻田等水流缓慢的水域。

2、20世纪60年代从南美传入中国，起初主要用作猪饲料。

3、随着饲料工业的发展和养猪方式的改变，水葫芦逐渐失去使用价值，无人采摘。

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