大家好，linda来为大家解答以上的问题。薄荷的功效与作用 薄荷可以怎么吃，薄荷的功效很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、薄荷是唇形科植物。是一种药食同源的药物。可以当食物吃，也可以入药。薄荷一般用鲜叶作食物，入药一般用干燥的地上部分。薄荷味辛凉，归肺、肝经。薄荷的功效主要用于祛风热清头目，利咽出疹，疏肝行气。用于治疗风热感冒、风温早发、头痛、目赤、咽喉阻塞、口疮、风疹、麻疹、胸胁胀满等。

2、薄荷的主要成分是挥发油，如薄荷醇或薄荷脑，还有薄荷酮、异薄荷酮等。现代药理研究表明，薄荷具有发汗、解热、镇痛的作用，能扩张皮肤毛细血管，促进汗腺分泌，增加机体散热，而薄荷油具有一定的镇痛作用。薄荷还具有镇静、抗病原体、解痉、利胆和排石的作用，因此被广泛用于临床。若入药，宜迟煎，即其他药物煎过一段时间后，在出锅前5-10分钟加入薄荷，这样可减少挥发油的损失，最大限度地保留药效。

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